冰箱的断舍离
一般来说，冰箱里都是食物，只需从保质期和“好吃不好吃”来取舍就行，所以冰箱正是最容易实践断舍离的地方。另外，冰箱里的食物大部分都是“生鲜食品”，断舍离时同样也要重视“新鲜度”。
如果冰箱被塞得满满当当，而其中一些食品自己碰都不想碰，却又不想扔掉，这其实是“太可惜了”的心理在作祟。“绝不糟蹋食物”固然没错，但是把食物扔进冰箱置之不理，难道就是在珍惜食物吗？这一点也是我们需要反省的。
另外，食材的质量和我们的身体直接相关，因此冰箱相当于“打造身体的‘原材料’容器”。
在对冰箱进行断舍离时，如果看食物的视角从“反正可以放冰箱，饭做多了也没关系”转化成“只做好够现在吃的量就OK”，那么饮食习惯就会出现很多转变，不知不觉身体就会变得结实紧致起来，成功去掉多余的脂肪。我的很多熟人都做到了这一点。
【断舍离的步骤】
Step1 完全打开冰箱，拿出所有东西，摆在面前。
Step2 从过期的食物开始处理，包括那些看起来一点胃口也没有的食材，从“必要·合适·愉快”三个维度压缩物量。
Step3 冰箱是“看不见的收纳空间”，物量应该大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。
还有，冰箱门上如果有便利贴或冰箱贴，把这一块儿作为“看得见的收纳空间”，占整体面积的1成空间。将这些东西压缩后，厨房和厨房周边的空间会焕然一新。
