生酮减肥法——纯饮食减肥、美食减肥、享吃享瘦
生酮减肥法指的是使用生酮饮食，来治疗肥胖疾病的治疗方式。生酮饮食（ketogenic diet）则是一种高脂肪，低碳水化合物，蛋白质以及其他营养素合适的一种特殊的医学饮食配方。
大致来说就是采用多吃油，多吃菜，不吃饭，适当吃肉的饮食，就可以让你瘦下来。当然，这么说只是为了方便理解，生酮减肥期间，营养素的结构比例还是得按照要求来。
生酮就是促进脂肪分解代谢——生酮家族天然的减肥基因
生酮，就是促进机体产生酮体的意思，而酮体产生的源泉又来至于脂肪的分解代谢。
理解生酮的原理，生酮减肥就很好理解了。
通过一系列饮食和生活习惯的改变，机体内的脂肪被可控动员和消耗（需要在医生的指导下，同时监测各种血液指标的前提下）。
这样，肥胖尤其是内脏脂肪的堆积，自然而然被消耗从而达到减肥的目的。
酮体是天然的食欲抑制剂——不用来减肥就浪费了
生酮饮食，对食欲的影响主要体现在，会让人产生饱腹感，也就是说让人在减肥的过程中不会感到饥饿。
生酮饮食是通过饮食结构的变化，来诱导身体自己产生酮体对食欲进行调节，相当于是自身调节。只要能合理的调节饮食结构，那效果则会是一个长期的。
生酮减肥的化学原理
生酮减肥法就是模拟人体的饥饿过程。
人体饥饿48小时后，血糖趋于降低，引起胰岛素分泌减少,胰高血糖素分泌增加。
糖原基本耗竭，糖异生和脂肪动员增强，组织对葡萄糖的氧化利用降低，酮体生成增加，肌肉切换为以脂肪酸分解有氧氧化的方式供能，肌肉蛋白分解加强，分解后氨基酸释放入血供肝脏利用。
生酮减肥的实施
——要在有资质的营养医师的指导下进行
生酮饮食不仅可以治病，保健养生，还能够美容、长寿、改善认知。
（胃肠外科 临床营养科 江波）
