糖质成瘾的饮食型态，将导致肥胖
在实践生酮饮食生活6大秘诀前，有许多会遇到的常见问题，酮体值如何在家自我检测，以及透过「酮体值切换食物金字塔」与食物含糖量表列，告诉你哪些食物要避免，哪些要尽量食用等等。所以，先归纳出生酮饮食的基本重点吧！要以饮食为主，让运动及身心休养成为生酮体质的根基。
1：限制糖类摄取
这是转换成「生酮体质」的最重要的原则。只要身体是以葡萄糖做为能量来源，就无法产生酮体，因此必须避免摄取会在体内产生葡萄糖的食物，除了甜食，还有米饭，面包，面类等碳水化合物。
2：摄取肉，鱼，蛋，豆腐等蛋白质
虽然尽可能避免摄取糖类，不过要提醒自己多加摄取蛋白质喔！蛋白质是建构身体细胞的原料。不只肌肉，像血液，贺尔蒙，唾液等等消化液，也都是蛋白质分解之后的胺基酸所制造的。
3：灵活运用椰子油
不同于其他植物油，椰子油含有丰富的中链脂肪酸，能够被人体快速消化吸收，并在肝脏内被分解，产生酮体。尤其对生酮饮食的初学者来说，由于椰子油可以顺畅开启酮体循环，请务必将它当作启动器，纳入日常饮食之中。
4：大量摄取蔬菜
菜里除了含有许多可调整身体机能的维生素，在其色素与苦味中也含有具高度抗氧化作用的植物性化合物（或称植化素），更富有大量的膳食纤维，能抑制血糖值上升，调整肠内环境。
5：多从事和缓和可长时间持续的运动
从事会使心跳加快的剧烈运动时，交感神经受到刺激，容易让身体进入以葡萄糖为能量来源的「生糖模式」。反之，从事需花费一些时间的和缓运动，有助于产生酮体并切换为「生酮模式」。例如不太激烈的慢跑，散步等，平常不妨多从事这类运动。
6：管理压力，调节睡眠
感觉压力时，身体会察觉这是有别于平常的紧急状况，开始刺激交感神经而变成生糖模式。睡眠不足也会使得体内难以产生酮体，所以平日多放松，并维持充足的睡眠是很重要的。压力管理这部分，建议藉由第五点所说明的运动来纾解身心。
生酮饮食生活的原则与知识
想转换为「生酮体质」，最要紧的是「生活饮食」。避免食用使用砂糖的饮料和甜点，米饭，面包，面类等碳水化合物的糖质也要限制。接下来，我将食品分组并从建议摄食到避免来依序排列，下列是以金字塔图表来呈现，请务必参考！
应每日摄取
组1：肉类，鱼类，鸡蛋，大豆制品
蛋白质组。肉类，鱼类，鸡蛋属于动物性蛋白质，大豆制品（豆腐，纳豆等）属于植物性蛋白质。请交叉摄取，维持均衡。
第2组：Omega-3系脂肪酸，中链脂肪酸
实行生酮饮食生活，建议摄取ω-3系脂肪酸含量丰富的亚麻仁油或荏胡麻油，以及富含中链脂肪酸的椰子油。
组3：叶菜类，菇类，海藻
蔬菜类请以糖质含量较少的叶菜类为主，菇类，海藻的糖质含量也不多，因此建议摄取来作为维生素，矿物质的补给来源。
组4：坚果类，Omega-9系脂肪酸
核桃，杏仁等坚果类含有优良脂质，不妨就将它们当成零食吧;而橄榄油里则富含了ω-9系脂肪酸。
组5：根茎类，薯类
红萝卜，牛蒡，莲藕等根茎类，以及马铃薯，地瓜等薯类，虽然富含食物纤维，但是糖质含量高，应注意摄取量。
第6：乳制品
牛奶和优格虽富含优良蛋白质，但由于糖质含量较多，应注意摄取的份量及频率。由于起司的糖质含量较少，也可以当作零食的选项之一。
尽可能避免摄取
第7组→谷类，Omega-6系脂肪酸
米饭或小麦制品等谷类，由于糖质含量高，属于避免摄取的食物。一般的沙拉油富含ω-6系脂肪酸，已有报告显示摄取过多恐引发过敏症状，请注意别摄取过量。
避免摄取
组8→甜点，饮料，砂糖
请避免摄取使用砂糖的甜点，以及果汁等饮料，烹调时也最好避免使用砂糖调味。
转换成生酮体质的食品金字塔
金字塔下方是每天应该确实摄取的食物。上方则是应避免摄取的食物，越靠近上方，「易胖度」也会提高，摄取时要多加注意喔！
