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附录:老板牌油烟机成为全球第一的三个战略定位要点

2020年6月26日  来源:21世纪的定位:定位之父重新定义“定位” 作者:(美)艾·里斯;(美)劳拉·里斯 提供人:xiezi96......

权威市场调查机构欧睿国际(Euromonitor)于2017年年初发布了全球自有品牌油烟机的销量排行,老板牌油烟机2016年位居全球第一,继2015年之后再次夺冠,这是中国家电品牌在高端市场获得的首个全球冠军。老板全球夺冠的背后,战略定位至关重要。作为老板电器的长期战略顾问,里斯中国公司在过去5年里协助老板电器厘清并实施了全新的战略定位,本文撷取了其中的三大要点。

资料来源:欧睿国际。

厘清品牌所代表的品类

真正的品牌并非仅仅是广为人知的名字,而是潜在顾客心智中的品类代表。品牌要代表特定的品类,否则即使有较高的知名度,也无法与消费者的购买行为产生关联。例如,尽管海尔品牌具有较高知名度,但由于海尔在潜在顾客心智中代表的品类是冰箱,海尔手机很难进入消费者心智中,消费者购买手机时也很难想到海尔。所以,老板品牌战略定位的首要问题是:老板究竟代表哪个品类?心智中的品类。品类是定位理论近些年来在实践中发展出的革命性概念,需要注意的是,品类来源于顾客视角,而非行业或者企业内部。从行业或者内部视角看,老板电器有厨电这一清晰的品类。老板的品牌传播在2012年前也是绑定的厨电品类,希望打造厨房电器领导品牌。但在消费者的认知中,厨电是一个伪品类。

消费者以品类来思考,以品牌来表达。在判定一个品类概念是否为消费者心智中真正的品类时,一个简单的方法是评估消费者自己(或者通过企业灌输理念之后)会不会以品类来思考——如消费者是否会说“我要买一台厨电”?这显然不是消费者的思考方式。

消费者认知中真正的品类是油烟机、燃气灶等,而老板品牌在消费者认知中属于油烟机品类。在厨电产品中,油烟机是消费者最为关注的品类,消费者通常先决定购买油烟机,然后再选择其他产品。一旦老板品牌代表油烟机品类,就占据了厨电消费的最重要入口。

战略目标不等于战术市场

商业界有一个普遍的现象,随着业务的扩张,企业不断扩大品牌所代表的品类,以期带动全线产品的销售。例如老板品牌就曾经将自己最初的油烟机业务,调整为产品面更宽的厨电甚至电器业务。一些原本专注于销售橱柜、衣柜、沙发或床垫等品类的品牌,近年来也纷纷将自己的品类“升级”为家居或者全屋定制。立邦从墙面漆起步,已经成为潜在顾客心智中墙面漆品类的代表,随后逐步进入腻子、防水、瓷砖胶等品类,并将品类升级为“全层涂装体系”,这可能并不是符合潜在顾客心智认知的品类。从企业内部看,拓宽品类的做法似乎“解决”了产品扩张的问题,而实际上当品类拓宽之后,往往不再是顾客心智中清晰的品类,品牌的代表性受到稀释,品牌长期竞争力受损。

以上做法的根源,往往在于企业未能厘清认知和生意之间的关系。战略的目标不等于战术的市场,从品牌长期目标以及顾客的心智认知规律看,品牌必须代表某一狭窄的品类,虽然这并不意味着企业不能经营品类之外的商品。

例如,麦当劳在潜在顾客心智中代表的是汉堡,但并不妨碍麦当劳销售可乐;麦当劳并不必也不能专门宣传可乐。老板品牌聚焦于油烟机品类,但并不意味着老板品牌不能再销售燃气灶和消毒柜。主要的原因源自消费者的购买习惯:基于外观风格、尺寸等搭配因素考虑,消费者在选定油烟机之后,倾向于购买同一品牌的燃气灶等产品。所以,老板品牌在顾客心智中代表油烟机品类后,可促进燃气灶、消毒柜等成套销售。

品牌的品类边界

然而,以上分析并不意味着一个品牌下可以任意增加产品品类。品牌的品类边界,通常由消费者认知和市场竞争来决定。

认知决定品类边界。首先,我们要基于认知来评估哪些品类具有关联性。在消费者的认知中,油烟机品类与燃气灶、消毒柜等品类具有关联性,但与电饭煲、压力煲等品类则缺乏关联性。从消费者的行为来看,电饭煲、热水壶等品类并无与油烟机配套的认知基础。实际的市场销售情况也印证了这一点:油烟机作为厨房电器中最核心的品类,能够带动燃气灶、消毒柜的购买,但对于厨房小家电的带动作用明显减弱。老板品牌的小家电产品就销量不佳。

同样,作为咖啡馆品类的代表,星巴克销售搭配咖啡的甜点以及茶饮,都符合消费者的认知和预期,但如果销售酒精类饮料则与顾客的认知相冲突。

竞争决定品类边界。市场竞争同样影响品牌的品类边界。某种意义上,正是华帝等燃气灶品牌在采用全线产品的战略,给老板品牌创造了以油烟机带动燃气灶、消毒柜销售的机会——如果主要竞争对手都在进行产品线拓展,那么优势就会回到领先品牌那里。又如,当所有的橱柜品牌都升级为全屋定制时,橱柜品类的领导者欧派又可以重新获得优势。

所以,决定立邦全层涂装战略成败的关键不在立邦本身,而在竞争对手的做法。如果在防水、瓷砖胶等品类上,雨虹、德高等专家品牌以保持高度的聚焦给予反击,那么立邦品类的边界可能将被限制在墙面漆品类中。如果这些专家品牌也采取产品线延伸的战略扩大品类,那么立邦的品类边界将得以扩大。

定位确定品牌在品类中的最佳位置。品类的概念厘清了品牌“是什么”的基本命题,定位则需要解决“为什么”的核心问题,即在品类中为何选择某一品牌。定位的本质是寻找和选择品牌在品类中能占据的最佳、最有利的位置,即顾客首选。

老板牌 / 油烟机

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