头图:视觉中国 文:Alice LU
来源:江苏赛夫研究部,漫谈新消费投资 ,转载已获得授权
2017-2018年中国饮品(功能饮料)行业及投融资报告
1、饮料行业范围界定
1. 碳酸饮料:可乐、雪碧等
2. 固体饮料:酸梅精、麦乳精、咖啡固体饮料等
3. 瓶(罐)装饮用水:饮用矿泉水、纯净水等
4. 茶饮料及其他:茶汤饮料、果味茶饮等;运动饮料、营养饮料等
5. 含乳饮料和植物蛋白饮料:豆乳饮料、椰子汁饮料、杏仁露等
6. 果菜汁:水果汁、蔬菜汁等
▲ 数据来源:美好新消费,前瞻产业研究中心
根据前瞻产业研究中心统计,2017年饮料行业产量细分市场分布中,包装饮用水占比最高超过50%,碳酸饮料占比有所下滑。2017年的饮料销售收入中,包装水、即饮茶和果汁的销量占据前三名。