辛夷

别名：俗名是毛桃，中药里叫辛夷花。

特征：表面有毛俗称毛桃，还有一种叫五指毛头的也叫五指毛桃。

用法：如果是制卤水用就是用辛夷花，可增加酱卤制品的复合香味；五指毛头是用来煲靓汤的。