本篇导读
本篇分为二十七章。内容是孔子践履礼仪的情况，从中可略窥古礼概貌。10.1章介绍在不同场合、不同身份的人面前如何谈吐。10.2章讲接待宾客时的行动言语。10.3章讲出入朝廷时的行为容貌。10.4章讲出使别国时的举止礼节。10.5章讲穿着方面的规定与禁忌。10.6章讲饮食方面的规定与禁忌。10.7、10.9、10.11-10.12章是有关祭祀礼仪。10.8、10.10、10.22、10.24章是居处礼仪。10.13-10.14、10.20-10.21、10.23是待人之礼。10.16-10.18是事君之礼。
10.1
孔子于乡党1，恂恂如也2，似不能言者。其在宗庙、朝廷，便便言3，唯谨尔。
1乡党：乡里，本乡本土。
2恂恂（xún）：温和恭谨的样子。
3便便（pián）：言语流畅的样子。
译文
孔子在家乡，温和而恭谨，好像不太会讲话的样子。他在宗庙或朝廷上，言语流畅，只是很谨慎。
赏析与点评
夫子处在乡亲们中间时，木讷憨厚，不多言，更不发高深、要妙之论；面对同僚、君子，则侃侃而谈。这绝不是说孔子善变，到什么山头唱什么歌，而正表明圣人用平等之心对待一切人等，始终采用恰当的方式来与人沟通。今日的知识分子，最爱用听不懂的术语向大众炫耀才识，应知反省。
10.2
朝，与下大夫言1，侃侃如也2；与上大夫言，訚訚如也3。君在，踧踖如也4，与与如也5。
1下大夫：在周代的分封等级制中，大夫是诸侯之下的一个等级。其中又有不同的等级，卿是最高一级，即下文所说的“上大夫”，其余即下大夫。
2侃侃：和乐的样子。
3 訚（yīn）：恭敬而正直的样子。
4踧踖（cù jí）：恭谨局促的样子。
5与与：威仪适度的样子。
译文
上朝的时候，跟下大夫说话，温和欢愉；跟上大夫说话，恭敬正直。君主在朝的时候，举止恭敬，威仪适度。
10.3
君召使摈1，色勃如也2，足躩如也3。揖所与立，左右手。衣前后4，襜如也5。趋进6，翼如也。宾退，必复命曰：『宾不顾矣。』
1摈（bìn）：通“傧”，引导宾客。
2勃如：矜持庄重的样子。
3躩（jué）：快速的样子。
4衣前后：指衣裳随着作揖时的身体动作而前后摆动。
5襜（chān）：整齐的样子。
6趋进：快步前进，是一种表示尊敬的走路姿态。
译文
君主召孔子来接待宾客，孔子脸色庄重矜持，脚步快速。他向一同站立的人作揖，向左右两边的人拱手，衣裳随着身体的动作前后摆动，但很整齐。快步前进，姿态像鸟儿展翅一样。宾客退下去以后，一定向君主回报说：“宾客不再回头了。”
10.4
入公门，鞠躬如也1，如不容。立不中门2，行不履阈。过位3，色勃如也，足躩如也，其言似不足者4。摄齐升堂5，鞠躬如也，屏气似不息者6。出，降一等，逞颜色，怡怡如也7。没阶，趋进，翼如也。复其位，踧踖如也。
1鞠躬：弯曲着身子，以示恭敬。
2立不中门：不在门中央站立。古礼规定，中门只有尊者可以走。
3位：指君主的座位，经过之时，人君不在，座位是空的。
4其言似不足者：指寡言少语，以示敬慎。
5摄：提起。齐：衣裳的下摆。
6屏（bǐnɡ）气似不息者：指控制呼吸的声音，以示尊敬。
7怡怡：和乐的样子。
译文
孔子走进朝廷的大门时，恭恭敬敬地弯着身子，好像没有容身之处。站立时不会正当门中央站着，行走时不会踩着门坎。经过君主座位时，脸色庄重矜持，脚步快速，很少说话。提起衣裳的下摆来上台阶走进堂中，恭恭敬敬地弯着身子，屏住气息好像不能呼吸的样子。出来时，走下一级台阶，才放松脸色，露出和乐的神情。走完台阶，快步前进，姿态像鸟儿展翅一样。回到他入朝时曾经站立的地方，同样是举止恭敬。
10.5
执圭1，鞠躬如也，如不胜。上如揖，下如授2。勃如战色，足蹜蹜如有循。享礼3，有容色。私觌，愉愉如也4。
1圭：玉器，上圆下方，举行典礼时君臣都拿着。这里指大夫出使别的诸侯国时拿着代表本国君主的圭。
2上如揖，下如授：指执圭时保持在正确的位置，以示尊敬。
3享礼：献礼。指使臣受到接见后，向对方贡献礼物的仪式。
4愉愉：和乐的样子。
译文
孔子出使别国的时候，拿着国君授予的玉圭，恭恭敬敬地弯着身子，好像拿不动的样子。向上举起时好像作揖的姿势，朝下拿着时好像递东西给人的姿势。面色矜持庄重十分谨慎，脚步很小，好像遵循着什么标记在行走。举行献礼的时候，满脸和气。以私人身份见面的时候，显得轻松愉快。
10.6
君子不以绀緅饰1。红紫不以为亵服2。当暑，袗绤3，必表而出之4。缁衣羔裘5，素衣麑裘6，黄衣狐裘。亵裘长，短右袂7。必有寝衣8，长一身有半。狐貉之厚以居9。去丧10，无所不佩。非帷裳11，必杀之12。羔裘玄冠不以吊13。吉月14，必朝服而朝。
1 绀（ɡàn）：带红的黑色。緅（zōu）：微带红的黑色，与绀比黑多红少，颜色更暗。饰：领和袖的缘边。绀都是古时礼服的颜色，因此不能用来作缘边。
2红紫：都是贵重的正服所用的颜色。亵（xiè）服：居家常穿的便服。
3袗（zhěn）：单衣。（chī）：细葛布。绤（xì）：粗葛布。
4表：穿在外面的衣服。这里用作动词，指加上或罩上外衣。
5缁：黑色。衣：外衣。羔裘：黑羊羔皮的裘衣。
6素：白色。麑（ní）：小鹿。毛为白色。
7袂（mèi）：衣袖。右侧的袖子短一些是为了做事方便。
8寝衣：被子。
9以居：用作坐褥。
10去丧：丧期结束。
11帷裳：上朝、祭祀时穿的礼服。用整幅布做成，多余的布不裁掉，折叠缝上。
12杀（shài）：减省。这里指加以剪裁，去除多余的布。
13玄冠：黑色的礼帽。
14吉月：农历每月初一。
译文
君子不用绀色、色的布做衣领衣袖的边饰，不用红色、紫色的布做平常在家穿的衣服。夏天，穿细的或粗的葛布单衣，出门时一定再罩上一件外衣。黑色的外衣，内配黑羔皮裘；白色的外衣，内配小鹿皮裘；黄色的外衣，内配狐狸皮裘。平常在家穿的皮裘做得长一些，右侧的袖子做得短一些。睡觉一定有被子，长度相当于一个半人的身长。用毛厚的狐貂皮做坐褥。丧期结束了，没有什么饰物不可以佩戴。不是帷裳，一定要经过剪裁。不能穿戴着黑色的羔裘和黑色的礼帽去吊丧。每个月的初一，一定穿着上朝的礼服去上朝。
10.7
齐，必有明衣，布1。齐，必变食2，居必迁坐3。
1布：春秋时没有棉布，布指麻布或葛布。
2变食：指改变日常的饮食，不饮酒，不吃荤（古时荤指葱蒜韭等有辛辣气味的植物）。
3迁坐：指改变平常的居处，由“燕寝”迁到“外寝”（也叫“正寝”），不与妻妾同房。
译文
斋戒的时候，一定有浴衣，是布做的。斋戒的时候，一定要改变平常的饮食，不饮酒，不吃荤；居处也要变动，在正寝里安歇。
10.8
食不厌精1，脍不厌细2。食饐而餲3，鱼馁而肉败4，不食。色恶，不食。臭恶5，不食。失饪6，不食。不时7，不食。割不正8，不食。不得其酱9，不食。肉虽多，不使胜食气10。唯酒无量，不及乱11。沽酒市脯12，不食。不撤姜食13，不多食。
1食：饭食。厌：满足，贪求。
2脍（kuài）：切得很细的鱼和肉。
3饐（yì）而饐（ài）：指食物经久而变味。
4馁（něi）：鱼腐烂。败：肉腐烂。
5臭：通“嗅”，气味。
6饪（rèn）：生熟的火候。
7不时：不是吃饭的时候。
8不正：切肉有一定法度，不合法度叫不正。
9酱：古时吃鱼配以芥酱，吃肉配以醢（hǎi）酱。不得其酱，指搭配的酱不正确。
10气：通“饩（xì）”，粮食。
11乱：神志昏乱，指醉酒。
12沽（ɡū）、市：买。脯（fǔ）：干肉。
13撤：去。
译文
饭食不贪吃精细的，鱼肉不贪吃细美的。饭食放久了变味，鱼和肉腐烂了，不吃。颜色变坏了，不吃。味道变臭了，不吃。烹饪的火候不对，不吃。不是吃饭的时间，不吃。切肉的刀工不合度，不吃。酱配得不对，不吃。肉虽然多，不要让吃肉的分量超过了粮食的分量。只有酒没有规定用量，以不至于喝醉为限。买来的酒和干肉，不吃。不去掉姜，但也不多吃。
赏析与点评
此段是孔子对养生的见解，也表明其对礼仪的执行是贯穿于生活每一个细节的。“食不厌精，脍不厌细”，此语人们耳熟能详，但现实中却往往是食求精，脍求细，乃至胡吃海喝，毫无礼节、规范可言。
10.9
祭于公，不宿肉1。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。
1宿肉：过夜的肉。按照古礼规定，大夫、士都要参加天子、国君的祭祀仪式，称为助祭。祭祀结束后，要把祭祀用的牺牲分给助祭之人，再由他们分赐给自己的家臣，以明分享神恩之义。分赐这些祭祀用牲的工作不能过夜，以免拖延神意的下达。
译文
助祭于国君，分得的肉不过夜。祭祀用过的肉不超过三天。超过三天，就不吃了。
10.10
食不语，寝不言。
译文
吃饭的时候不交谈，睡觉的时候不说话。
10.11
虽疏食、菜羹、瓜祭1，必齐如也。
1瓜祭：吃瓜时的祭祀。有的传本写作“必祭”，两者皆通。此句是指即使是祭品简陋的祭祀也要郑重其事地举行。
译文
即使是吃粗粮、喝菜汤、吃瓜的祭祀，也一定要像斋戒了那样郑重。
10.12
席不正1，不坐。
1席：古时没有桌椅，人们都席地而坐。
译文
坐席放得不端正，就不坐。
10.13
乡人饮酒1，杖者出2，斯出矣。
1乡人饮酒：指行乡饮酒礼。
2杖者：拄拐杖的人，指长者。
译文
参加乡饮酒礼之后，拄拐杖的长者出去以后，这才可以出去。
10.14
乡人傩1，朝服而立于阼阶2。
1傩（nuó）：驱逐疫鬼的一种仪式。
2阼（zuò）阶：东面的台阶，主人站立的位置。
译文
乡人举行驱逐疫鬼的仪式，穿着朝服站在东面的台阶上。
10.15
问人于他邦，再拜而送之1。
1再拜：拜两次，以表示对问候之人的敬重。
译文
派使者到别国去问候人，在送别使者的时候要拜两次。
10.16
康子馈药1，拜而受之。曰：
『丘未达2，不敢尝。』
1康子：即季康子，见2.20章注1。馈（kuì）：赠送。
2达：了解。
译文
季康子送药来，孔子拜了一拜，接受下来。说：“我不了解药性，不敢尝用。”
10.17
厩焚。子退朝，曰：
『伤人乎？』不问马。
译文
马棚失火。孔子退朝回来，问道：“伤着人了吗？”没有问马。
赏析与点评
三两句话，孔子的态度即判然分明，要关注的，始终是人，不是马，不是财物。在“马照跑”的资本至上社会，也不可忘记“人”的价值啊。
10.18
君赐食，必正席先尝之1；君赐腥，必熟而荐之2；君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭3。
1正席：端正坐席以示尊敬。先尝之：自己先尝一尝，然后分赐给下属。
2荐：供奉。之：代指先祖。
3先饭：先吃饭，即为君尝食。
译文
君主赐给饭食，一定要端正坐席后郑重地先尝一尝。君主赐给生肉，一定煮熟后供奉祖先。君主赐给活的牲畜，一定把它养起来。侍奉君主吃饭，君主进行饭前祭礼的时候，自己先吃饭。
10.19
疾，君视之，东首1，加朝服，拖绅2。
1东首：头朝东躺着。古礼规定，室内西方为尊位，君主或君主的使臣入室之后，一定要背西面东，因此病者一定要头朝东躺着，面向君主或君主的使臣。
2加朝服，拖绅：指服饰郑重整齐地见君主或君主的使臣。
译文
孔子病了，君主前来探病。他就头朝东躺着，把上朝穿的衣服加在身上，还拖着一条大带。
10.20
君命召，不俟驾行矣1。
1俟（sì）：等待。
译文
君主召见孔子，他不等马车备好就先步行走了。
10.21
入太庙，每事问。1
1本章文字已见于3.15章。
译文
孔子进入太庙，每件事都要问一问。
10.22
朋友死，无所归。曰：『于我殡1。』
1殡（bìn）：停柩待葬。这里泛指丧葬之事。
译文
朋友死了，没有人管。孔子说：“由我来料理他的丧事吧。”
10.23
朋友之馈，虽车马，非祭肉1，不拜。
1非祭肉，不拜：拜谢祭肉，表示对馈赠者祖先的敬重。
译文
朋友赠送的礼物，即使是贵重的车马，如果不是祭祀用的肉，接受的时候就不拜。
10.24
寝不尸，居不容1。
1容：有的传本写作“客”，两者皆通。这里是指闲居的时候容仪与有客人的时候不一样，以此来显示对客人的尊重。
译文
睡觉的时候不像死人一样直挺挺地躺着，居家的时候不用保持严肃的容仪。
10.25
见齐衰者，虽狎，必变。见冕者与瞽者，虽亵，必以貌。凶服者式之1。式负版者2。有盛馔，必变色而作3。迅雷风烈，必变。
1凶服：丧服。式：通“轼”，车前用于扶手的横木。这里作动词。乘车遇见地位高的人或其他人时，身子向前微俯，伏在横木上，以表示尊敬或同情。
2负版：背着国家图籍。
3作：站起来，以示敬意。
译文
看见穿丧服的人，即使是亲近的人，也一定要改变面色以示同情。看见穿礼服的人和盲人，即使是熟悉的人，也一定有礼貌地对待他。乘车时，遇见穿孝衣的人要行轼礼。遇见背着国家图籍的人也要行轼礼。别人以丰盛的饭食款待，一定要改变容色站起身来表示敬意。遇到疾雷、大风，一定要改变容色。
10.26
升车，必正立，执绥1。车中不内顾2，不疾言，不亲指。
1绥（suí）：挽以登车的索带。
2内顾：回头看。
译文
上车时，一定要端正地站好，拉着绥带上车。在车上不回头看，不快速地讲话，不用手到处指点。
10.27
色斯举矣1，翔而后集。曰：『山梁雌雉，时哉！时哉！』子路共之，三嗅而作2。
1色：作色，动容。斯：则。举：鸟飞起来。
2嗅：当作“狊（jú）”，鸟张开两翅。
译文
人的脸色一变，野鸡就飞起来，盘旋了一阵，然后又集中落在一起。孔子说：“山梁上的雌雉，得其时啊！得其时啊！”子路向它们拱了拱手，它们张了张翅膀，振翅而去。
