氧气对生命无比重要，与“氧”有关的新闻一直都是社会关注重点。从“吸氧”“喝氧”再到“生氧”，这些和氧有关的传言是真是假？
文/记者 赵天宇 编辑/刘昭
新媒体编辑/吕冰心
10月7日傍晚，今年的诺贝尔生理医学奖揭晓，三位细胞领域的科学家共同斩获了这一殊荣，以表彰他们在理解细胞感知和适应氧气变化机制中的贡献。
众所周知，生物体感受氧气浓度的信号识别系统是生命最基本的功能，例如我们在高原地区，或者是无氧运动以后，新陈代谢发生变化，并导致红、白细胞数量发生改变。几位科学家正是找出了这种身体反应背后的基因表达，这也为多种疾病的治疗，开辟了新的临床治疗途径。
实际上，作为维持生命的最重要机制，人体和生物与“氧”有关的新闻，一直都是社会和舆论所关注的重点。从“吸氧”“喝氧”再到“生氧”，多年来，和氧气有关的谣言一直不绝于耳，甚至有的相当顽强的，在绝迹多年后又重新现身江湖。
<一>
谣言：吸氧可以促智防老、保护心脏
真相：吸氧适用特定人群，过度吸氧也会氧中毒
氧气对于人体的重要性不言而喻，尤其是大脑，即便是短暂的缺氧，也会导致不可逆的脑神经细胞死亡，最终导致人体功能受损。按照“缺什么补什么”的逻辑，经常吸氧可以促智防老、保护心脏的说法开始不胫而走。但实际上，吸氧只适用于特定人群，过度吸氧不仅对健康没什么好处，甚至会导致出现“氧中毒”的情况。
中日友好医院预防保健科高级营养师肖志云告诉记者，吸氧的目的是用于纠正缺氧，提高动脉血氧分压和氧饱和度的水平，促进代谢，是辅助治疗多种疾病的重要方法之一。“因此，在临床上患有慢性疾病、心肺功能不佳或者年纪过大患者，才推荐进行吸氧治疗。”
▲适当吸氧对身体健康有益，但过度吸氧也会造成“氧中毒”，影响身体健康
以最常见的心脏疾病——心绞痛为例，心绞痛就是急性心肌缺氧所导致的，缺氧超过30分钟，就可以造成心肌梗塞，甚至出现猝死等症状，因此吸氧是治疗心绞痛的最佳手段之一，但它并不能预防这种疾病发生。
同理的还有老年痴呆症，患老年痴呆症的患者配合吸氧治疗，可以增加脑细胞的含氧量、保持大脑营养，有助于缓解病症。但吸氧并不能起到预防老年痴呆症的作用，目前临床上对这种疾病的发病机理同样不明确。
肖志云提醒，如果过度吸氧的话，实际上是弊大于利的，甚至会造成所谓的“氧中毒”。这是因为，人体组织承受氧的容量是有数量限定的，这是因为氧本身不靠酶催化就能与不饱和脂肪酸反应，并能破坏贮存这些酸的磷脂，而磷脂又是构成生物细胞膜的主要成分，从而最终造成细胞死亡。
<二>
谣言：富氧水能补充氧气更加“营养”
真相：人体难以通过口服饮用方式补充氧气
俗话说，水是生命的源泉，而随着科技的不断进步，饮用水这种最为常见的饮用品，也被贴上了各种“高大上”的标签，而“富氧水”就是其中之一。这种所谓的富氧水，宣称采取了“尖端锁氧技术”，水中的含氧量更高，饮用以后更加健康，甚至有强身健体的功效。
但实际上，富氧水当中之所以富含氧气，是因为压强发生了改变，一旦打开瓶盖，大气压强恢复正常值，氧气又挥发到空气当中，所谓富氧水和普通饮用水的区别也就不大了。
▲相比较于矿泉水、饮用纯净水，富氧水的价格显然高了不少，但真实效果有待商榷
即便富氧水中的氧气并未挥发，人体是否能通过口服饮用的方式补充氧气，目前在学术界尚无定论，提出这种观点的日本医学家野山英世，实际上查无此人，名称最相近的野口英世，实则是一位研究黄热病、狂犬病的生物学家，并且早在1928年就去世了，自然和氧气研究没有半点关系。
肖志云也认为，人体最主要获得氧气的方式就是“呼吸”。科学研究表明，在正常环境当中，健康的人通过呼吸，完全可以获得充足的氧气，没必要用富氧水等产品进行“补氧”。商家有夸大宣传的噱头，消费者在选购时应该以理性为主，不可盲目。
▲相关媒体报道“可以喝的氧”新闻截图，实际上这是一则“旧闻新炒”
此外，记者在查阅《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）规定后也发现，这份国标当中明确指出“包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。”因此，目前市场上所谓的“富氢”“富氧”水，仅从包装上来看，也是彻头彻尾的“不合格”产品。
就在今年国庆假期，一则“陕西团队发明可以喝的氧、喝一次辅助供氧40分钟”的消息又开始在网上走红，但这与富氧水并无太多本质区别。早在2011年，就有名为“氧典TM氧之泉高氧水”的“氧饮料”打着“可以喝的氧”名头出现，这次的“新闻”也只是一次“旧闻炒作”而已。
<三>
谣言：地球上2/3的氧气来自于森林
真相：地球大气中70%的氧气来源于海洋中的藻类
“阳光、空气和水”被称作生命三要素，他们也是地球生命繁衍生息的根本保障。而地球上郁郁葱葱的景象，也的确与荒凉的外太空星球形成了鲜明的对比。因此，不少人从孩童时期就被灌输了这样的观念，即森林有“地球之肺”的美誉，地球上2/3的氧气来自于森林的光合作用。
实际上，大气当中有70%的氧气来源于海洋中的藻类，只有30%来自于陆地植物，而这30%当中，来自于森林光合作用的比例也大约只有6成。也就是说，大气当中的氧气，大约只有18%是来自于森林，真实比例还不到1/5。
▲森林给地球氧气的贡献，比例不足20%
这与地球的海陆面积比有直接的关系。数据显示，地球上海洋面积为36110万平方公里，占比高达71%。而陆地面积只有14890万平方公里，占比不到30%；陆地面积当中，森林所占的比例也不算太大，因为地球上本身有很多地方是人迹罕至的沙漠、荒原或者无人区。
藻类才是地球上氧气主要的供给者。据了解，蓝藻是一种没有细胞核的单细胞生物，并且在数十亿年前就出现了，虽然是低级生物，但是它在初始地球的覆盖率非常广，产生光合作用的能力也较强，尤其是在海洋当中，藻类更是光合作用的绝对“主力军”。
但这并不意味着森林就成为“鸡肋”，相反的是，它在净化空气、维持生态平衡方面发挥着十分重要的作用。森林的一些指标和数据，也是衡量区域生态环境的最重要参考之一。
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